WowGalette
L’authenticité et la gourmandise libanaise
depuis plus de 20ans
Wow Galette, votre traiteur Libanais près de chez vous, qui vous propose une cuisine d’excellence et de qualité. Nos produits sont soigneusement sélectionnés et réalisés avec amour et passion”.
“Présents dans une douzaine de marchés en Ile-de-france, nous nous engageons à vous offrir une expérience culinaire unique aux saveurs du Liban, à travers des saveurs authentiques et gourmandes”.
Nous vous proposons également un service traiteur événementiel pour vos occasions privées et professionnelles.
WowGalette
Produits frais
Nous attachons une importance particulière à la qualité et à l’origine de nos produits. Notre viande bovine est 100 % française et notre poulet provient d’Europe, garantissant fraîcheur, traçabilité et saveur authentique dans chaque plat.
Environnement
En collaboration avec Ecogras, nous collectons nos huiles alimentaires usagées afin de les transformer en biocarburant nouvelle génération. Un geste responsable qui donne une seconde vie à nos matières premières.
Fait maison
Chaque jour, nos cuisiniers préparent des recettes maison avec des légumes frais et une pâte pétrie quotidiennement, pour vous offrir toute la générosité et la saveur de la cuisine libanaise.
Authenticité
Nous souhaitons transmettre les saveurs authentiques de la cuisine libanaise. Chaque recette respecte les traditions culinaires, en utilisant des ingrédients typiques du Liban
Qualité
La qualité est au cœur de toutes nos créations : des produits soigneusement sélectionnés, des préparations réalisées avec attention
Savoir-faire
Avec des années d’expérience, nous maîtrisons l’art de la cuisine libanaise. Nos plats sont préparés avec précision et passion, pour garantir des saveurs qui séduisent à chaque bouchée.
Proximité
Nous entretenons une relation de proximité avec nos clients présents sur les marchés locaux et à travers nos réseaux sociaux, nous écoutons leurs
besoins et veillons à leur offrir un service à la hauteur de leurs attentes.
Générosité
La générosité est une valeur essentielle de la culture libanaise, nos saveurs riches et notre accueil chaleureux, c’est une valeur que nous souhaitons entretenir avec notre clientèle.
Excellence
Nous visons l’excellence dans chaque détail dans la réalisation de nos produits. Notre objectif est de dépasser les attentes de notre clientèle à chaque occasion.
WowGalette
Beignets
Nos beignets libanais sont un incontournable pour les amateurs de bouchées gourmandes. Croquez dans un samboussek fromage fondant, un kibbeh croustillant au boulgour et viande hachée, ou encore un fatayer aux épinards parfumés au citron et au sumac. Pour varier les plaisirs, découvrez aussi nos roulés, sfihas et falafels.
Entrées et Plats
Retrouvez les grands classiques comme le tabouleh parfumé au persil frais et au citron, le crémeux hommos à base de pois chiches et de sésame, ou encore le moutabal d’aubergines grillées, Dégustez nos brochettes de poulet marinées au citron ou de kafta parfumées aux herbes, laissez-vous tenter par le Douad Bacha.
Galettes
Nos galettes sont garnies avec des recettes variées et savoureuses : poulet citron ou curry, viande hachée, sojok légèrement pimenté, ou encore la version végétarienne au falafel et hommos. Nous proposons aussi manakich au thym et sésame ou la galette aux épinards et fromage.
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