Vous recevez des invités à la maison, vous avez un événement de prévu ou vous souhaitez tout simplement déguster nos plats ? Voici quelques inspirations qui pourront vous aider à choisir les assortiments parfaits pour une explosion de saveurs libanaises.
Inspiration 1 (pour 1 personne)
- 3 beignets au choix
- Tabouleh 100g
- Hommos 50g
- Moutabal 50g
- Labneh 50g
- Moussakaa 50g
- Pain libanais (sachet composé de 5 pains)
Inspiration 2 (pour 1 personne)
- 2 brochettes au choix (poulet ou viande)
- 1 beignet au choix
- Tabouleh 100g
- Crème à l’ail 30g
- Fromage blanc concombre 50g
- Riz libanais 100g
Inspiration 3 (pour 1 personne)
- 1 galette au choix
- Tabouleh 100g
- Hommos 50g
- Raheb 50g
- Pain libanais (sachet composé de 5 pains)
Inspiration 4 (pour 1 personne)
- Riz libanais 100g
- 1 cheik al mahchi
- Labneh 50g
- 1 mhalabiyeh
Voici les quantités pour 1 personne
Salades :
- 100 g de tabouleh ou salade de pois chiche
Mezzés :
- 50 g pour 3 ou 4 variétés (hommos, moutabal, raheb…)
Beignets au choix :
- 3 beignets ou kibbehs
Plats chauds au choix :
- 1 galette
- 2 brochettes* (kafta ou poulet)
- 1 cheick al machi* (aubergine farcie)
- 1 kafta aux légumes
- 3 daoud bacha* (boulettes de viande)
*accompagnement : 100 g de riz libanais, mjadara ou boulgour.
Dessert au choix :
- 1 mhalabiyeh
- 1 baklawa